中国人过年，吃是最主要的事。从小年到十五，都有不同的说法，目前大多还是以“珍和稀”为贵。但随着条件越来越好，平常和过年吃的相差无几，所以以吃为主要内容的年味也就越来越淡了。追究根本、这其实就是传统和现代之间的矛盾，发展的需求和落后供给之间的矛盾，也是十九大报告提出的“目前阶段社会主要矛盾是人民日益增长的美好生活的需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”的表现之一。
以前，物资缺乏，我们追求的是吃饱；随后，我们追求的是吃好；现在，我们需的是吃对，吃健康；那么怎么才能吃对，吃健康？这就需要了解和掌握相关的知识，也就是营养学。只有掌握了这些知识，才能判断出哪些食物是对的，是健康的，是适合自己的。而不是仅仅以价格作为参考的标准。
所以从市场的角度看，在未来二三十年，吃对吃健康是最主要的需求。那么，什么样的食物符合这样的标准，富硒食品就是其中之一。硒是人体必需的微量元素，人体无法合成，我国国土面积三分之二属于缺硒地区。这就造成了我国人群普遍缺硒的现状。无论是人还是动物缺硒都会引起多种严重疾病。所以才有了“要像抓补碘一样抓好补硒工作”的倡议，也才有了“全民补硒日”的科学节日。
给宁夏的枸杞和葡萄加点硒，让她更具吸引力，不但能增加农民收入，更能让宁夏枸杞、宁夏葡萄的招牌更亮。
健康美丽是所有人的追求，硒被称为“漂亮元素”，锂被称为“开心元素”。无论是富硒富锂枸杞还是富硒富锂葡萄，我们的心愿就是让人们健康美丽。
