天玛基地是专业用于养殖家禽的场所,原生态500多亩山林散养农场位于岭南高明镇,这里有得天独厚的自然环境,树林苍翠,山水环绕,空气清新,鸟语花香。
鸡低密度散养,我们喂养的都是零添加的农家五谷杂粮及中草药:稻谷、玉米、麦糠、蔬菜、水果、杂草、虫子、灵芝、鱼腥草、大蒜…其他时间都是自由觅食,每天平均5公里运动量,平时鸡口渴就会到山沟里喝山泉水,这些水都是在山上流下来的,真正的纯天然无污染养殖场。这样养殖出来的走地鸡,肉质相当结实,口感非常好,营养又健康。
基地目前养殖的有:清远麻鸡、阉鸡、五黑鸡
清远鸡的典型特点是“一楔、二细、三麻身”,一楔指身体为楔形,二细指的是头细脚细,三麻指颜色为麻棕、麻黄、麻褐。在清远鸡的众多品牌中,天农清远鸡凭借天然产地优势、营养价值优势和出众的口感及口碑广受消费者和游客朋友的喜爱。
五黑鸡又名明代黑毛乌骨鸡,是我国稀有珍禽。现有1300多年的养殖历史。
外形具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性,故名为五黑鸡;内含丰富的黑色素、 氨基酸和黑色胶体,被谓“中国黑宝”、 “鸡中珍品”和“药食兼用型的黑色营养保健食品”之称,受到历代医药家的关注和重视。
据明代李时珍《本草纲目》中的历史记载:“五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、 风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。
阉鸡的营养价值与功效:
营养成分丰富:阉鸡含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、钙、磷、铁等营养成分。
2. 增强免疫力:阉鸡可以增强机体免疫力,改善心脑功能,促进儿童智力发育。
3. 补益五脏:阉鸡具有补中益气、补精填髓